Fleur De Meyer schildert structuren. Ze kneedt met haar penseel structuren uit olieverf, acryl, inkt. De dragers van deze structuren zijn canvas, hout of handgeschepte papiersoorten. De organische structuur van het leven is een centraal element in haar werk. Deze structuur spiegelt zich in al haar onderdelen. Daarnaast brengt ze figuratief en fotografisch werk. Ook in haar figuratief en fotografisch werk duiken de organische structuren op en vervullen ze een centrale rol.